Tortila s Hovädzím a Mikrozeleninou (3-4 porcie)

Ingrediencie:

6xTortila

3x Farebné papriky

200g Hovädzí steak

1x Avokádo

100g MicroMix

50g MicroReďkovka

200g Syr Cheddar

200g Kyslá Smotana

Postup:

Papriku si nakrájame na dlhé plátky, ktoré ugrilujeme na panvici. Hovädzie si nakrájame na plátky a zľahka orestujeme na panvici, okoreníme a osolíme. Avokádo nakrájame pozdĺžne na plátky. Syr nastrúhame na hrubo.
Tortilu si zohrejeme na suchej panvici alebo ju naparíme nech je mäkšia a ohybnejšia keď ju budeme baliť.

Tortilu plnte nasledovne:
Kyslá smotana, syr, paprika, hovädzie, mikromix, mikroreďkovka, avokádo, soľ, korenie.

Pre viacej chutí pridajte do kyslej smotany omáčku Sriracha alebo vaše obľúbené bylinkové korenie.